{"id":380420,"title":"Risques potentiels liés à la consommation de jus et de cidre non pasteurisés - Canada.ca","sourceCode":"hc","sourceName":"Health Canada","language":"fr","captureDate":"2026-04-12","captureTimestamp":"2026-04-12T13:51:04.890000+00:00","jobId":6,"originalUrl":"https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/salubrite-legumes-et-fruits/jus-et-cidre-non-pasteurises.html","snippet":"Risques potentiels liés à la consommation de jus et de cidre non pasteurisés Même si la plupart des producteurs pasteurisent leur jus et leur cidre afin d'éliminer les bactéries nuisibles, on en trouve parfois qui ne sont pas pasteurisés dans des marchés fermiers, des vergers…","rawSnapshotUrl":"/api/snapshots/raw/380420","browseUrl":"https://replay.healtharchive.ca/job-6/20260412135104/https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/salubrite-legumes-et-fruits/jus-et-cidre-non-pasteurises.html#ha_snapshot=380420","mimeType":"text/html","statusCode":200,"captureBackend":"browsertrix","captureFidelity":"high"}